Ако някога сте пътували в чужбина, сигурно сте забелязали как някои от храните, които харесвате вкъщи, вкусват толкова малко по-различно, отколкото в страната, която посещавате. Е, това не е само забавеният от вас ум, който ви играе на трикове - оказва се, че подобни храни могат да имат драстично различни съставки в различните страни и всъщност е обезпокоително.
Американският автор и блогър на храни Вани Хари, който става онлайн Food Babe, наскоро сравнява същите или подобни храни във Великобритания и САЩ и установява, че макар и да изглеждат визуално сходно, съставът им варира доста силно.
Повече информация: foodbabe.com | Facebook | Instagram | Twitter | Youtube
Прочетете още
Пържени картофи на Макдоналдс
най-добрият начин да позирате за снимки
Кредити за изображения: Храна маце
Вземете например пържени картофи - изглежда доста елементарно, само малко картофи, сол и олио, нали? Е, оказва се, че тези от Обединеното кралство имат много по-кратък - и малко по-здравословен (колкото и здравословни да са пържените картофи, разбира се) - списък с съставки от тези от САЩ. Сравненията на Food Babe спечелиха много внимание от Facebook, след като бяха споделени от Kacey Birch с надпис „Ще говорим ли за това още ???“.
Моментални пакети овесени ядки Quaker
Кредити за изображения: Храна маце
„Европа възприема подхода на„ принципа на предпазливостта “към хранителните добавки, които са потенциално рискови. Те забраняват или добавят предупредителни етикети към тези добавки за своите граждани “, каза Вани Хари в интервю с Отегчена панда. „САЩ не възприемат този подход. Той не премахва добавките от нашите хранителни продукти, докато не се окаже, че са опасни - което може да отнеме много дълго време и много бюрокрация. '
„Големите хранителни компании ще ви кажат, че европейските регулатори са прекалено предпазливи, че всички съставки, които те слагат в американските си продукти, са напълно безопасни. Но наистина ли са? “ - учуди се писателят. „Ако една компания може да се измъкне с по-евтини съставки, ще го направи. Като имат избор, те винаги ще изберат по-евтиния подобрител на вкуса и по-евтината цветна добавка и по-евтиния консервант, дори ако тези по-евтини алтернативи потенциално имат отрицателно въздействие върху здравето ни. '
планинска роса
Кредити за изображения: Храна маце
В нейната книга Хранене с лъжи , Хари посочва, че здравето на американците изглежда доста мрачно. Според писателя, САЩ харчат 2,5 пъти повече за здравеопазване, отколкото други развити страни, но все още са на последно място по отношение на здравето.„Повече от две трети от американските граждани са с наднормено тегло и повече от 18% от децата са със затлъстяване. След пушенето затлъстяването е най-голямата причина за преждевременна смърт в Америка “, казва Хари.
Кетчуп Хайнц
Кредити за изображения: Храна маце
Авторът обяснява, че една от основните причини за здравословни проблеми при американците е американската диета, пълна с рискови съставки, които не се използват в същата степен в други страни. „Американската храна е претоварена с лоши мазнини, твърде много евтина рафинирана захар и купища синтетични добавки “, казва Хари.
Доритос
Кредити за изображения: Храна маце
Хари продължи да обяснява как доверието в предната част на хранителния пакет може да бъде голяма грешка.„Твърдения като„ естествени “,„ здравословни “,„ диетични “и„ без захар “означават много малко. Вместо това винаги обръщайте продукта и четете списъка на съставките. Това ще ви каже истината за това, което ядете “, обясни писателят. „Ако храната съдържа някакви добавки или консерванти, запитайте се защо се използват и дали наистина са необходими. Ако не знаете каква съставка или добавка е или как може да повлияе на здравето ви, върнете продукта и потърсете продукт, направен с истинска храна. '
Kellogg’s Frosted Flakes Зърнени култури
Кредити за изображения: Храна Бейб
Food Babe е доста влиятелен, когато става въпрос за неща, свързани с храната - благодарение на нейните усилия Крафт спря да използва изкуствени оранжеви оцветители в техния Mac и сирене и добавената в Subway хляб добавка азодикарбонамид.
Хари казва, че е била шокирана, когато е видяла новата зърнена култура за бебешки акули на Kellogg, защото знаела, че 2-годишната й дъщеря ще я моли за кутия. „Тези съставки не принадлежат към нашата храна - особено за деца. Ето защо преди две седмици стартирах петиция с молба Kellogg’s да премахне изкуствените оцветители, изкуствените аромати и BHT от техните зърнени култури в САЩ, както правят в други страни. Той надмина 40 000 подписа и изкачването “, каза Food Babe.
странични ефекти от кашу
Макарони и сирене
Кредити за изображения: Храна Бейб
„През 2015 г. Kellogg обяви плановете си да премахне изкуствените оцветители и аромати от зърнените си храни до края на 2018 г. Над 4 години по-късно Kellogg's продължава да продава няколко зърнени култури, произведени с изкуствени съставки като Froot Loops и Apple Jacks, и пуска нови лимитирани издание на зърнени култури, насочени към малки деца, направени с тези добавки “, казва писателят.
Кредити за изображения: kacey.dawn.37
„Защо Kellogg създава чисто нови зърнени храни с изкуствени съставки, ако наистина искат да премахнат тези химикали от зърнените култури? Kellogg’s прави Froot Loops и Unicorn Cereal в други страни без изкуствени оцветители или BHT, така че те вече имат формулата. Заслужаваме същите, по-безопасни зърнени култури, каквито получават други страни “, заключи Хари.
Не всички се съгласиха с Food Babe
Докато другите потребители на интернет имаха различно мнение
