Какво обядва вчера? Хубава салата? Или може би остатъци от пица от преди два дни? Това може да звучи като прост въпрос, но фотографът Грег Сигал искаше да го анализира малко по-задълбочено. През последните три години той посети девет страни по целия свят, за да разбере какво ядат децата от различни култури всяка седмица и публикува книга, наречена Ежедневен хляб: Какво ядат децата по света .
„Фокусирах се върху децата, защото хранителните навици започват млади и ако не се справите добре, когато сте на 9 или 10 години, ще бъде много по-трудно, когато сте по-големи“, каза Грег в интервю с Отегчена панда. Той казва Ежедневен хляб проект израсна от още един от неговите проекти, наречен 7 дни боклук , където помоли семейството, приятелите и съседите да запазят боклука им за една седмица и ги снима да лежат в него. „Започнах да питам:„ Как тази революция повлия на нашите диети в начина, по който се произвежда и консумира храната? “ Направи ми впечатление, че не обмисляме достатъчно какво има в храната ни, защото не ние го правим! ' - каза Грег. „Ние сме възложили на най-важната съставка на живота, съединителната тъкан на семействата и културата. Помислих си, „Ами ако водим дневник на всичко, което ядем и пием в продължение на една седмица, за да насочим вниманието си към диетата и да поемем собствеността върху храните, които ядем?“
Повече информация: greggsegal.com | Instagram | Facebook | Twitter
Прочетете още
# 1 Kawakanih Yawalapiti, 9, Горна област Xingu на Мато Гросо, Бразилия
Източник на изображението: Грег Сегал
най-известната снимка на всички времена
„Kawakanih Yawalapiti, 9, регион Горна Сингу на Мато Гросо, Бразилия, заснета на 19 август 2018 г. в Бразилия. Kawakanih, член на племето Yawalapiti, живее в националния парк Xingu, резерват в Амазонския басейн на Бразилия. Паркът е заобиколен от ферми за добитък и соя. Само през последните шест месеца са отсечени 100 милиона дървета, за да се направи място за тях. Когато се роди, майката на Каваканих, Уататакалу, я изолира от онези, които не говорят роден език Араваки. Останали само 7 носители на езика и майка й се страхувала, че Араваки ще изчезне. Всъщност Каваканих е първото дете, отгледано в говорене на араваки от 40-те години на миналия век, а майка й казва, че зависи от Кавакакини и нейните двама братя и сестри да поддържат езика жив. Kawakanih също е научила диалекта на баща си, както и португалски. Тя обича да чете книги по история, особено такива за египтяните. По-голямата част от дните ѝ прекарват в игра в реката или помагат в домакинската работа, като прибиране на маниока (маниока), приготвяне на тапиока и риболов. На всеки няколко месеца Каваканих пътува до Канарана за училище, където учи компютърни умения, въпреки че никой в нейното село не притежава компютър; няма ток или течаща вода. За да стигнат до студиото в Бразилия, Кавакани и майка й пътували 31 часа от селото си с лодка, автобус и кола. Червената боя, която Kawakanih носи, традиционно се прави от смлени семена на урукум, я предпазва от лоши настроения и енергия. Купчина семенници са вляво от главата на Кавакани. Племената на тропическите гори са използвали цялото растение Урукум като лекарство от векове. Диетата на Kawakanih е много проста, състояща се главно от риба, тапиока, плодове и ядки. Отнема пет минути, за да хванете вечеря, казва Каваканих. Когато сте гладни, просто отивате до реката с мрежата си. '
Фотографът е работил с общо 60 деца, 52 от които са включени в неговата книга. „Започнах да снимам сина си и негови приятели от училище в двора ми в Алтадена, Калифорния. Разширих парчето, за да включва деца от други квартали в Лос Анджелис и след това реших, че проектът ще резонира по-дълбоко с глобален мащаб “, каза Грег. „Имах нужда от продуцент във всяка държава, за да намеря децата. Целта беше да се представи разнообразие от диети на всяко място. Ако процентът на затлъстяване в дадена държава е бил 25%, имах за цел да отразя този процент в моята малка извадка от деца. '
# 2 Anchal Sahani, 10, Chembur, Мумбай, Индия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Anchal Sahani, Chembur, Мумбай, Индия (на 10 години), заснета на 11 март 2017 г. Anchal живее в малка тенекиена барака на строителна площадка в предградие на Мумбай с родителите и двамата си братя и сестри. Баща й печели по-малко от 5 долара на ден, точно колкото майка й да приготвя бамия от окра и карфиол, леща и роти от нулата. Анчал би искала да се върне във фермата, където е родена в Бихар, да отиде на училище като другите деца и в крайна сметка да стане учителка, но е заета с домакински задължения и се грижи за бебето си. Когато има време, тя се облича и напуска строителната площадка, за да се наслади на аромата на жасмин и лотос и да наблюдава децата от квартала, които играят крикет и тичат на свобода. Докато се разхожда, Анчал събира ярко оцветени шоколадови опаковки, които намира по пътя до хранителния магазин. Анчал желае майка й да я обича така, както тя обича бебето си. '
Един от най-големите проблеми, с които фотографът се сблъска по време на проекта, беше езиковата бариера и в много случаи членовете на екипажа му превеждаха и тълкуваха. Друг беше намирането на децата и опитен екипаж, които отговаряха на неговите нужди. „Имах нужда от пространство за студио с достъп до кухня, за да приготвя храната, и височина на тавана от най-малко 13 фута (височината на камерата трябваше да бъде постоянна 12+ фута над обекта). Организацията беше критична, но понякога липсваше. Уверете се, че всички деца водят щателни дневници на всичко, което са яли, за да могат тези ястия да бъдат възпроизведени точно, например “, каза Грег. „За щастие имах компетентни производители в повечето страни. Понякога оборудването, до което имах достъп, не беше надеждно, което беше предизвикателство, тъй като осветлението за картините, разбира се, трябва да бъде постоянно. Друго голямо препятствие бяха парите; това беше много скъп проект за производство и генерирането на средства не беше лесно. Голяма част от финансирането ми излезе от джоба. Наистина можех да използвам благодетел или спонсор! “
# 3 Дави Рибейро Де Хесус, 12 г., Бразилия, Бразилия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Дави Рибейро де Хесус, 12 г., Бразилия, Бразилия, сниман на 18 август 2018 г. Дави живее с баща си, мащехата и трима братя и сестри в подредена едностайна къща в фавелата Санта Лузия, бедняшки квартал на ръба на най-голямото сметище в Латинска Америка. Пространството се запълва от три легла, диван, телевизор, хладилник, два гардероба, готварска печка и малка маса, където те споделят своите ястия. Мозайка от постелки и остатъци от шперплат покриват мръсния под. Дави има собствен рафт, където подрежда дрехите си, колекцията си от колички за играчки и мобилния си телефон. Няма събиране на боклук и мощността често намалява. Когато вали, разпръснати боклуци се превръщат в утайки и проникват в домовете, но Исус пази Дави и семейството му в безопасност и щастие. Те отиват до църква наблизо всяка събота вечер и неделя сутрин. Бащата на Дави търси работа като копач. Той има своя собствена кирка, лопата и кърпач. Мащехата на Дави се занимава с готвенето. Дави ще яде почти всичко, с изключение на горчиви бобови растения, въпреки че през повечето дни има фасул и ориз, може би с малко свинско месо. Той може да готви за себе си пържени яйца, каши и тестени изделия. Понякога има лакомства, като сладки пуканки. Никога не си ляга гладен. Дави се смее лесно и е луд по хвърчилата. Той и приятелите му Максуел, Джуниър и Ромарио водят кайт битки в празните парцели на фавелата, където отегчени бездомни кучета драскат по бълхите или душат наоколо за храна. Дави прие пет бездомни и им даде имената: Ласи, Бетовен, Чучукиня, Белиня и Пилото. Той също има пиле и иска кон. Иска да научи всичко за коли, мотоциклети, хеликоптери и оръжия. Баща му го научи да шофира и сега мечтае да има Chevy. Той би искал да бъде ченге, когато порасне, защото е по-добре да бъде ченге, отколкото крадец. '
„Пресъздаването на всички ястия на детето също беше предизвикателство, разбира се! Децата водеха дневник на всичко, което ядоха в продължение на една седмица. В края на седмицата производителите събраха списанията, провериха дали са пълни и след това ги предадоха на готвачите, които пазаруваха всички съставки и възпроизвеждаха всички ястия “, каза фотографът. „Снимах по 5 деца на ден, така че готвачите бяха отговорни за приготвянето на над 100 ястия. Често това бяха 14-часови дни за приготвящите храна. Беше взискателно и изтощително! След като цялата храна беше подготвена и покрита, щях да подредя съдовете и другите елементи в рамката. Понякога имах лукса да си сътруднича с хранителен стилист, макар че често това беше само аз, който правех стайлинга. '
# 4 Ademilson Francisco Dos Santos (11) Вао Де Алмас, Гояс, Бразилия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Ademilson Francisco dos Santos (11) Вао де Алмас, Гояс, Бразилия, заснета на 19 август 2018 г. в Бразилия. Адемилсън е от Вао де Алмас, общност от 300 семейства в района на Серадо в Гояс. Домът на Адемилсън е на 200 километра от най-близкия град, пътуване по планински, неасфалтирани пътища през долини и през реки - почти невъзможно пътуване през дъждовния сезон. Няма телевизор, електричество или течаща вода. Селяните се къпят, перат дрехите си и почистват саксиите и тиганите си в река Капивара. Адемилсън, най-малкото от 7 деца, ходи на училище сутрин (на часове пеша от дома) и следобед се връща, за да помогне на баща си със земеделие и събиране на местни растения. Семейството отглежда рог на изобилието от култури: ориз, манихот (маниока), сладки картофи, тиква, боб, корнишони, бамя, жило, портокал, лимон, диня, царевица, кафе и захарна тръстика. Те също така събират щедрост от местни плодове: бурити, мангаба, манго, ятоба, пеки, каджу и коко индая. Те произвеждат кокосово масло, мамоново масло (рициново масло) и сусамова и фъстъчена пачока. Те се занимават със земеделие без използване на машини, напояване или пестициди и наторяват с пепел от изгарянето на храста. Manihot, кафявият корен в горния десен ъгъл на снимката, е основна част от диетата на Ademilson. Любимите му лакомства са манго и пачока (подобно на фъстъчено крехко). Има много видове храна, която Адемилсън не яде, защото те не са част от диетата му и са напълно чужди. Той опита хот-дог, когато отиде в града и го намрази. Никога не е ял пица, преди да дойде в Браслила, за да се снима. В портрета си Адемилсън държи бурити, дива палма от Серадо, богата на каротеноиди и антиоксиданти, които местните хора наричат „дървото на живота“ поради многото му приложения: дървесината му отива в строителството на домове и занаяти; листата се използват за покриване на къщи; от влакната се правят текстилни изделия, а оранжевата пулпа от плодовете се използва за храна. Дори семената на плодовете на бурити не се губят; те са студено притиснати от местните жители, които използват маслото, за да се предпазят от слънцето и да успокоят възпалените мускули. '
„Един от изненадващите уроци на Ежедневен хляб е, че най-качествените диети често се ядат не от най-богатите, а от най-бедните. В САЩ бедните са най-големите потребители на нездравословна храна, защото е удобна и евтина. Но в Мумбай струва 13 долара за средна пица Домино, което е далеч извън възможностите на повечето хора “, каза Грег. „Анчал живее със семейството си в алуминиева хижа с размери 8 х 8 фута. Баща й печели по-малко от 5 долара на ден, но тя яде пълноценна диета от бамии от бамя и карфиол, леща и роти, които майката на Анчал прави от нулата всеки ден на една керосинова горелка. Шраман, от друга страна, живее в среден клас в Мумбай и се храни много различно. Допълнителният доход на семейството му означава, че може да си позволи пица Домино, пържено пиле и лакомства като барове Snickers и шоколад Cadbury. '
# 5 Beryl Oh Jynn, 8, Куала Лумпур, Малайзия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Берил О Джин, 8-годишна, Куала Лумпур, Малайзия, заснета на 25 март 2017 г. Берил живее в тиха кооперация с родителите си и двамата си братя. Тя отива в S. J. K. Han Ming Puchong, национално китайско училище на пешеходно разстояние от дома. Бащата на Берил е инженер, а майка й ръководи дневни грижи. Най-ранният спомен на Берил за храната е каша и сладкиши. Любимото й ястие са спагети със сос карбонара. Берил отглежда бок чой и спанак в балконската си градина, няма право да пие газирани напитки и отказва да яде джинджифил. Би искала да бъде мажоретка. '
„През 2015 г. университетът в Кеймбридж проведе изчерпателно проучване, класирайки диетите по света от най-малко до хранителни. Забележително е, че 9 от 10-те най-здрави държави са в Африка. Изглежда неинтуитивно, че някои от най-бедните страни имат една от най-здравословните диети. Но когато погледнете отблизо какво ядат, има смисъл: пресни зеленчуци, плодове, ядки, семена, зърнени храни, риба и бобови растения и много малко месо (което функционира повече като подправка) и малко празни калории (преработени храни) . '
# 6 Meissa Ndiaye, 11, Дакар, Сенегал
Източник на изображението: Грег Сегал
„Meissa Ndiaye, 11 г., Дакар, Сенегал, заснета на 30 август 2017 г. Meissa споделя единична стая с баща си, майка си и брат си в сърцето на Parcelles Assainies, което означава„ санирани парцели “. Бездървесно, пясъчно предградие на Дакар, Parcelles Assainies е разработено през 70-те години, за да приюти бедните, преливащи от града. Meissa живее срещу футболния стадион и пазара на открито, стотици щандове, в които се продава всичко - от прясна риба до сватбени рокли. В края на август привързаните кози се нареждат по улиците преди Курбан-байрам, празника на жертвата. Мейса, благочестива мюсюлманка и ученичка в училището на Корана, обича козе месо и сладки храни като каши, въпреки че през седмицата, която водеше дневник на храненията си, ядеше много малко месо. По-често той пълнеше френски хляб, пълнен със спагети, грах или пържени картофи. Майката и мравките на Мейса приготвят храната му, макар че веднъж или два пъти седмично ги изваждат. Меиса обича футбола най-много и се надява да бъде звезден играч като Меси или Роналдо. Ако имаше достатъчно пари, щеше да си купи хубава малка спортна кола. Той желае майка му и баща му, техник на хладилника, да могат да имигрират във Франция, за да могат да спечелят достатъчно пари. '
„Революцията в диетата и еднаквостта на това, което ядат децата по света. Ултрапреработени пакетирани храни, празни калории. Децата, които срещнах, имат различни личности и разнообразни хобита, но те често се хранят по зловещо подобни начини “, каза Грег. „Сравнете диетите на Пауло от Сицилия и Исая от Лос Анджелис. В миналото сицилианско момче е израснало да яде много различни храни от колегата си в САЩ, но сега диетите им се сближават. И Пауло, и Исая ядат пържени картофи, бургери, пица, тестени изделия и бял хляб. Те живеят на континенти един от друг, но сякаш родителите на момчетата са пазарували в същия глобален супермаркет! '
# 7 Сира Цисохо (на 11 години) Дакар
Източник на изображението: Грег Сегал
„Сира Цисохо (на 11 години) Дакар, заснета на 30 август 2017 г. Сира, едно от деветте деца, е от Тамбакунда, на около 7 часа северно от Дакар. Бащата на Сира е музикант, а майка й е домакиня. Сира не винаги получава достатъчно за ядене. При специални случаи майката на Сира прави любимото си ястие, пилешко. Много от храните, които Сира и семейството й ядат, се отглеждат в градината им, включително просо и фъстъци. Сира се е научила да готви Нгалах, сенегалска каша от просо. Ако имаше достатъчно пари, Сира щеше да купи на родителите си пътуване до Мека. Най-много от всичко, което притежава Сира, е гривна, която дядо й е предал преди да умре. '
# 8 Розали Дюран, 10 г., Ница, Франция
Източник на изображението: Грег Сегал
„Розали Дюран, 10 г., Ница, Франция, снимана на 18 август 2017 г. Откакто родителите й се разделиха, Розали живееше на половин работен ден с майка си, а частично с баща си, което й позволява да вижда както Средиземно море, така и френските Алпи от дома. Тя има здравословна диета (която включва много прясна риба, като сардини) благодарение отчасти на баща си, ресторантьор, който я е научил да прави крепове, салати и леща с наденица, любимото й ястие. Единствените храни, които тя няма да яде, са рататуй, спанак и краставица. Розали получава чувството си за стил от майка си, моден дизайнер, и планира да бъде интериорен дизайнер. Розали се занимава с тайландски кикбокс, скално катерене, гимнастика и изпълнява магически трикове. Тя е фен на актьорите Коул Спроус и Ема Уотсън и в свободното си време отива на кино. Тя забелязва, че остарява, защото има телефон. В живота на Розали не липсва нищо, въпреки че тя би искала да отиде в Лос Анджелис и да разгледа булевард Холивуд. Ако имаше достатъчно пари, щеше да си купи платноходка или може би дори яхта. '
# 9 Ханк Сегал, 8, Алтадена, Калифорния
Източник на изображението: Грег Сегал
„Ханк Сегал, 8 г., Алтадена, Калифорния, заснет на 30 януари 2016 г. Ханк живее с майка си, учител по глас, баща си, фотограф и кучето им Джанго близо до подножието на планината Сан Габриел, североизточно от Лос Анджелис. Ханк и родителите му са отгледали чери домати от слънчево злато, артишок, тиквички, спанак, нар, ямс, грах, кресон, розмарин, мащерка, босилек, люти чушки Серано, боровинки, грозде Киохо, малини, ревен и диня. Ханк има приключенска палитра. Докато ядеше пържено Бранзино в ливански ресторант, той обяви: „Ще накарам всички Антъни Бурдейн!“ и пъхна хрупкавата очна ябълка на рибата в устата си. Обикновено Ханк и родителите му говорят на политика по време на вечеря или се поддават на телевизията. Ханк харесва издраскания си гръб и смята, че трябва да е куче, защото обонянието му е толкова силно. Особено харесва аромата на разтопено масло и чесън. Той също харесва музиката на 80-те, защото „те наистина знаеха как да използват синтезатора“. Героите на Ханк са Алберт Айнщайн, Теди Рузвелт и Абе Линкълн, защото той е определил робството и има сладка брада. Ханк иска да стане машинен инженер в НАСА, когато порасне. '
# 10 юни Гросер, 8, Хамбург, Германия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Джун Гросер, 8 г., Хамбург, Германия, заснета на 11 август 2017 г. Майката на Джун е моден фотограф, макар че все още не е снимала дъщеря си. Джуни трябва да е наблюдавала майка си на работа или е просто естествен модел, напълно уверена пред камерата. Джун може да пее почти всички песни, които чува по радиото - и да им танцува. Тя няма модел за подражание. Тя възнамерява да бъде свой собствен модел за подражание. Тя би искала куче, но родителите й не й позволяват. Тя смята, че ако успее да спечели достатъчно пари, може да е в състояние да подкупи майка си, за да получи такава. Любимата храна през юни е шницелът. Тя не се интересува от къри и трюфели и досега не харесваше броколи. Тя е сита след хранене, но гладът се връща бързо. На вечеря Юни не говори много, а по-скоро слуша родителите си да обсъждат политиката, изборите и случващото се по света. Нещата, които най-много харесва в себе си, са косата, дългите мигли и въображението, фантазиите. Едно от нейните желания е да отлети до Луната, макар че по-скоро ще се съсредоточи върху желанията, които ще бъдат изпълнени. Джун чете „Дневниците на вампира“ и докато тя лежи в леглото през нощта, опитвайки се да заспи, тя често се чуди дали вампирите наистина съществуват. “
# 11 Грета Молер, 7, Хамбург, Германия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Грета Молер, Хамбург, Германия, 7 г., снимана на 11 август 2017 г. Грета живее с майка си и по-малката си сестра в Хамбург, но прекарва доста време и с баба и дядо си. По пътя към дома на баба и дядо е страхотно голямо кестенче и през есента Грета търси в листата кестени с малката си сестра. Любимата храна на Грета са рибни пръчици с картофено пюре и ябълково пюре. Тя не понася оризов пудинг. Едно нещо, в което Грета наистина е добра, е да щракне с пръсти едновременно с двете си ръце. През нощта, докато заспива, Грета мисли най-вече за майка си, която обикновено е в съседната стая и гледа телевизия. '
# 12 Андреа Теста, 9, Катания, Италия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Андреа Теста, 9 г., Катания, Италия, заснета на 23 август 2017 г. Андреа живее в единична къща, заобиколена от малка градина и камъни от лава с родителите си и 6-годишната сестра Витория. Бащата на Андреа е офицер в италианската армия, а майка му е домакиня, която готви всичко. Любимото ястие на Андреа е паста карбонара с много бекон. Той обича аромата на портокалови цветове и череши. Той няма да пипа карфиол. Ако имаше достатъчно пари, Андреа щеше да си купи безпилотен самолет и малко куче, което да нарече „Еторе“ (Хектор). Андреа изпълнява магически трикове за семейството и приятелите си. Неговият герой е Робинзон Крузо. Андреа би искала да бъде лекар, защото те печелят много пари. '
# 13 Leona “Nona” Del Grosso Sands, 6, Glendale, Ca
Източник на изображението: Грег Сегал
„Леона„ Нона “Дел Гросо Сандс, 6 г., Глендейл, Калифорния, заснета на 30 януари 2016 г. Нона живее с майка си и Клео, любимата си котка, в апартамент в Глендейл, Калифорния. Тя може да прави овесени ядки и палачинки и веднъж, когато майка й беше много болна, я хранеше. Нона отгледа гигантско растение домати, което започна да поема всичко и сега е голямо колкото дърво. Майка й я кара да яде зеленчуци, особено броколи. Диетата й има толкова цветове, колкото дъгата, макар че Нона също има не само сладки зъби, но и много „захарни зъби“. Примери за подражание на Нона са майка й, нейните учители и Джоан Джет. Когато заспива през нощта, Нона понякога си представя, че Нана е ангел, който я пази. “
# 14 Adveeta Venkatesh, 10-годишна, Мумбай, Индия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Adveeta Venkatesh, 10-годишна, Мумбай, Индия, снимана на 11 март 2017 г. Adveeta, единственото дете, живее с баба си по майчина линия, която приготвя повечето ястия, и родителите си в просторен апартамент с балкон с изглед към Deonar, предградие на Мумбай. Въздухът често е мътен от пожари, изгарящи на сметището на Deonar, най-старото и най-голямото депо в Индия, 18-етажна планинска смет от 12 милиона тона. Майката и бащата на Адвеета са учени в правителствен изследователски център в Мумбай. Пристигат у дома навреме за вечеря. Докато е на масата, никой не използва джаджи или гледа телевизия. Преди да яде, Адвеета изказва благодарствена молитва за храната в чинията си. Вегетарианка, тя обича южноиндийската кухня, особено дозите (палачинки, направени от ферментирал ориз и леща), поднесени с пикантна лютеница и кисело мляко. Преди няколко години Адвеета беше придирчива. Тя не яде 99% от храната, която яде сега. Но както баща й откри по време на фотосесията, тя също яде повече закуски и сладкиши. „Не мога да повярвам, че Адвеета изяжда всичко това боклуци!“ - коментира той, докато снимките изскачаха на монитора ми. „Ще трябва да поговоря с майка й!“ Адвеета изучава драма, изпълнява класически индийски танц и предпочита да решава пъзели и загадки, отколкото да играе с кукли Барби. Тя е плакала само веднъж през последната година. Докато пътуваше в Джакарта и Бали, тя се разболя от варицела и беше държана изолирана от братовчедите си. Adveeta планира да бъде ветеринарен лекар и да допринася допълнително за сиропиталища и приюти за животни. '
# 15 Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Куала Лумпур, Малайзия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9 г., Куала Лумпур, Малайзия, снимана на 26 март 2017 г., Siti живее в предградие на Куала Лумпур с баща си, продавач на автомобили, майка си, домакиня и 4-те си братя и сестри. Мама прави всичко за готвене и определя правилата за масата: рецитирайте Ду’а, няма вода преди хранене и не чатете по време на хранене, въпреки че много рядко цялото семейство сяда да вечеря заедно, защото всички са толкова заети. Любимото ястие на Сити е спагети карбонара и тя е полудяла от аромата на пържени юфка. Тя отива в китайско училище, където изучава мандарин, играе мелодийка и практикува таекуандо. Когато заспи през нощта, Сити желае баща й да сложи малко пари под възглавницата. Тя събира монети от всякакъв вид и чуждестранна валута. След като спести достатъчно пари, Сити ще си купи IPad. '
# 16 Юсуф Абдула Ал Мухайри, 9, Мирдиф, Дубай, ОАЕ
Източник на изображението: Грег Сегал
„Юсуф Абдула Ал Мухайри, 9 г., Мирдиф, Дубай, ОАЕ, сниман на 12 август 2018 г. Майката на Юсуф дойде в Дубай от Ирландия, за да работи като сладкар и шоколатьор. Тя се омъжи за мъж от Емерати и те имаха един син, преди да се разделят. Юсуф обича готвенето на майка си, въпреки че прави бъркани яйца и препича всичко сам. Юсуф обича да чете, рисува, катери, язди коне и създава научни проекти. Той мисли, че или ще бъде пилот, или полицай, когато порасне. Ако имаше пари, щеше да си купи ферари. Негови модели за подражание са Батман и майка му. Юсуф желае майка му да се ожени отново и да има братя и сестри. Легнал през нощта в леглото, той се сеща да построи къщичка за птици с баба си, да лови риба заедно с него в реките в Ирландия и да отиде в Warner Brothers с баба си. '
# 17 Франк Фадел Агбомену, 8, Дакар, Сенегал
стефани германота никога няма да станеш известен
Източник на изображението: Грег Сегал
„Франк Фадел Агбомену, 8-годишен, Дакар, Сенегал, заснет на 30 август 2017 г. Франк живее с по-големия си брат и баща, мениджър човешки ресурси в апартамент в шикозен квартал на Дакар. Франк би искал да види отново баща си и майка си, но не смята, че това желание ще бъде изпълнено. Франк плака преди няколко седмици; майка му му казала, че ще го заведе на плажа, но после промени решението си. Тя е заета, работи като кетъринг за партита и изискани хотелски събития. Почти няма нищо, което Франк не обича да яде. Той яде много фъстъци от фъстъченото дърво на терасата си. Особено обича рибата и семейният готвач знае как да я приготви точно както трябва. Франк е отличен танцьор и е усвоил лятото, въпреки че предпочита да гледа телевизия и да играе игри на своята Play Station. Най-силно го кара да се смее, когато братовчед му Коко пада. Франк мечтае да си купи блестящ спортен автомобил и да пътува до Париж. Когато порасне, иска да стане гинеколог. '
# 18 Таркиш Шри Ганеш (10) и Миера Шри Варша (8), Куала Лумпур, Малайзия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Таркиш Шри Ганеш (10) и Миера Шри Варша, (8) Куала Лумпур, Малайзия, снимани на 26 март 2017 г. Корените на Таркиш и Миера в Малайзия започват с прадядо си, който е мигрирал от Южна Индия, за да изгради по-добро бъдеще, но е намерил работа само като каучук, преди да бъде призован от японците за построяването на „железницата на смъртта“ от Сиам до Бирма през 1943 г. Таркиш и Миера живеят с майка си и баща си в обществен жилищен проект в Букит Джалил, предградие на Куала Лумпур . Жилищният им блок е пълен с приятели и шумен по добър начин. Баща им работи като гаф във филмопроизводството, а майка им е домакиня и прави по-голямата част от готвенето, въпреки че през уикендите ядат KFC, Pizza Hut или китайска храна. Миера не харесва острата миризма на месо и следи от кръв. Тя предпочита бонбони и шоколади. Най-ранният й спомен за храна е оризовата каша, нейната комфортна храна, когато се разболее. Любимата храна на Tharkish е Puttu, смлян ориз на пара, наслоен с кокос и гарниран с банани и палмова захар. Таркиш не обича лука, защото има странен вкус и оставя забавна миризма в устата му. Първият му вкус е Urad Dal Porridge, индийска бебешка храна, приготвена с дал, ориз, кокос, кардамон и джаджи (концентриран сок от финикова палма). Миера казва, че диетата й е здравословна, защото майка й избягва храни с консерванти, добавки и мляко, въпреки че след нейния портрет на Daily Bread, тя все още смята, че може да яде по-малко преработена храна. Миера обича да чете и играе бадминтон, змии и стълби, докато брат й се занимава с шах, карамбол и сърфира в интернет. Миера се стреми да бъде най-добрият ученик в класа си и иска да бъде лекар, докато Таркиш ще бъде доволен от топ 3 финала след прегледи и си представя ИТ инженер. '
# 19 Купър Норман, 12 (10 по време на стрелба), Алтадена, Калифорния, САЩ
Източник на изображението: Грег Сегал
„Купър Норман, 12 (10 по време на снимките), Алтадена, Калифорния, САЩ. Снимано на 30 януари 2016 г. Купър живее в подножието на Алтадена, Калифорния с майка си, училищен администратор и татко, мениджър човешки ресурси. Освен виковете на диви папагали и пауни, кварталът му е тих, спокоен и неразгадан. На 4 години Купър започва да ходи на уроци по карате, а на 5 се занимава с класическа китара. Той също се включи в папионки, които носи за своите китарни рецитали. Купър последно носеше този костюм на сватба в Палм Спрингс. Чичото на булката беше толкова впечатлен от маниерите на Купър, че го покани да излезе срещу нея. В Одисейското училище за чартъри Купър засажда всякакви плодове и зеленчуци. Той се смята за авантюристичен ядец, готов да опита почти всичко, въпреки че тайландската храна (родната страна на майка му) е любимата му. Най-ранният му спомен за храна е яденето на Cheerios в количката. Купър планира да бъде неврохирург, когато порасне и ако има достатъчно пари, ще си купи телепорт, за да може да посещава по-често семейството си в Тайланд. '
# 20 John Hintze, 7, Хамбург, Германия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Джон Хинце, 7 г., Хамбург, Германия, заснет на 11 август 2017 г. Джон живее с родителите си в голям апартамент с градина в тихо предградие на Хамбург с повече дървета, отколкото коли. Джон се описва като всеяд. Той обича да закусва в леглото. Родителите му му носят поднос с Мусли и тост всяка сутрин преди училище. Джон обича печеното на баба си, китайско къри с ядки от кашу и Orange Fanta, въпреки че му е позволено да пие Fanta само през уикендите. През седмицата има само вода. Преди обичаше гъби, но вече не. Веднъж с приятеля си Хенри направи плодова плоча с нож за суши. „Все още не съм събрал нещо за ядене, но бих могъл да го направя. Първо трябва да засадим нещо. ' Джон събира минерали като лилав азурит, учи тайландски кикбокс, ветроходство и е опитен плувец. Би искал да бъде подводен археолог. Баща му вече е намерил и върнал страхотни неща от морето. Веднъж, когато той и баща му гмуркаха с шнорхел, към тях се приближи любопитен октопод - което беше едновременно страшно и фантастично. Когато заспи през нощта, Джон рисува мисловна картина на това, което ще се случи утре. Надява се родителите му никога да не умрат. ”
# 21 Исая Дедрик, Лонг Бийч, Калифорния
Източник на изображението: Грег Сегал
„Исая Дедрик, Лонг Бийч, Калифорния, (16 по време на снимката), снимана на 20 март 2016 г. Исая е отгледан от майка си и баба си, които правят по-голямата част от готвенето у дома. Един ден Исая би искал да има достатъчно място, за да отгледа собствената си градина. Любимата храна на Исая е портокалово пиле и пържен ориз и той обича миризмата на ябълки, задушени с канела. Майка му не му позволява да пие сода и след тази фотосесия Исая реши да премахне закуските от диетата си. Желанието на Исая е никой да не гладува по света. Свири на барабани и флейта и учи актьорско майсторство. Той би искал да бъде толкова забавен като Еди Мърфи или Тайлър Пери и да може да лети като Супермен. '
# 22 Александра (9, вляво) и Джесика (8, вдясно) Луис, Алтадена, Калифорния, САЩ
Източник на изображението: Грег Сегал
„Александра (9, вляво) и Джесика (8, вдясно) Луис, Алтадена, Калифорния, САЩ. Снимани на 21 февруари 2016 г. Алекс и Джесика живеят в подножието на Алтадена с баща си и татко, които са инженери в Jet Propulsion Laboratory, полеви център на НАСА в Ла Канада, Калифорния. Дворът им е пълен с храна: къпинови храсти, гроздови лозя и овошки - смокиня, праскова, нар, гуава, черница, хинапи и банан. Те също имат пилета и ядат яйцата си почти всеки ден. Джесика обича сладкиши и пица с шунка и се отблъсква от боб, чушки, суши и шоколад. Тя е добра в рисуването и мечтанията, а през уикендите цялото семейство ролери в Moonlight Rollerway. Джесика е най-богатият човек на нейната улица освен съседката им Мери Ан. Когато порасне, тя иска да бъде автор и университетски професор. Алекс прави Hot Pockets, пица на рулца и Quesadillas сама, но любимото й ястие е макарони и сирене. Тя отказва да яде брюкселско зеле или мокри остатъци от броколи. Тя събира камъни и черупки и спестява за xbox 360 и Nintendo Switch. Алекс кара хората да се смеят, без дори да се опитват, защото тя е спаз, казва тя. Нейната дългосрочна цел е да получи докторска степен и да направи изключителна кариера. След фотосесията Алекс и Джесика занесоха голяма част от остатъците от храна вкъщи, за да нахранят пилетата си. '
# 23 Henrico Valias Sant`anna De Souza Dantas, 10 г., Бразилия, Бразилия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Хенрико Валиас Сантана де Соуза Дантас, 10 г., Бразилия, Бразилия, заснет на 18 август 2018 г. Хенрико живее в шикозно предградие на Бразилия с майка си, филмов продуцент и рекламен директор, и двамата си братя и сестри. Майка, баба и прислужница на Хенрико готвят ежедневно готвене, въпреки че Хенрико обича да измисля свои закуски. Любимото му ястие е Feijoada, бразилска яхния от черен боб и свинско месо, поднесена със страна от бял ориз, „фарофа“ (пържено брашно от маниока) и зелени ядки. Хенрико също обича десерт: шоколадово суфле; Барове Toblerone и Talento; каквото и да е с Nutella, „brigadeiro“, топка печено кондензирано мляко и шоколад; препечен хляб с масло, поръсен с прах Нескау, лакомство, измислено от чичо му; и едно от собствените му творения - пържола, покрита с нарязан банан. Хенрико е овладял видео игри като Little Big Planet, Lego Marvel и Escape 3. Слуша Джъстин Бийбър, Maroon 5 и Гато Галатико, гледа Iron Fist и The Flash в Netflix и е фен на Междузвездни войни. От участието си в Daily Bread Хенрико открива, че яде голямо разнообразие от храна. Той няма представа какво иска да прави, когато стане възрастен. В живота му не липсва нищо. Той е напълно доволен. '
# 24 Паоло Мендоларо, 9, Белпасо, Сицилия
Източник на изображението: Грег Сегал
„Паоло Мендоларо, 9 г., Белпасо, Сицилия, заснет на 23 август 2017 г. Паоло и четиричленното му семейство живеят в апартамент в Белпасо, малко средновековно селце на източния бряг на Сицилия, основано през 1305 г. Когато излезе извън апартамента си, Паоло вижда централния площад и църквата-майка на Белпасо със стълбите от камък от лава и камбанарията. Майката на Паоло работи на пълен работен ден в козметична компания, но има време да приготвя домашни ястия за семейството си като сицилиански Cannolo и Pasta alla Norma. Веднъж седмично те купуват печено пиле или излизат на пица, която Паоло обича най-много. Паоло се е научил да прави свои пици и тестени изделия, както и бисквити и големи понички. Дядо му имал препълнена градина и Паоло помагал за събирането на патладжани, тиквички, чушки, маслини, ягоди, праскови, домати, грах и фава. През седмицата, през която Паоло водеше дневника си за Daily Bread, той ходеше на плажа със семейството си и не спазваше толкова здравословна диета, както обикновено; те често се хранеха с бърза храна. Паоло държи родителите си в молитвите си. За майка си той пожелава машина за сушилня и нов камион за баща си, дърводелец. Ако имаше достатъчно пари, Паоло щеше да си купи Play Station 4, гигантски комплект Lego и най-малко едноседмична почивка за цялото семейство. '
# 25 Дария Джой Кълън, 6 г., Пасадена, Калифорния
Източник на изображението: Грег Сегал
„Дария Джой Кълън, 6 г., Пасадена, Калифорния, снимана на 21 февруари 2016 г. Дария обича бекон, тестени изделия, пуканки, покрити с масло, млечен шоколад и други сладкиши, особено сладолед от ментов шоколадов чипс. Тя няма да яде плодове и зеленчуци от какъвто и да е вид, дори като дете, дори пюре от банани или ябълков сос. Нейният педиатър е загрижен за ниското тегло и ограничената диета на Дария, а родителите й са загрижени, че може да има свръхактивен рефлекс. Образец за подражание на Дария е голямата й сестра, която може да създава приятелства и да свири без усилие на цигулка. За забавление Дария забавлява приятелите си, представяйки се за маймуна. Когато порасне, Дария би искала да бъде треньор на кучета. Ако имаше достатъчно пари, щеше да си купи кон и мопс. '